Fazuľa záhradná. Zelenostruká fazuľa s veľmi tenkými lahôdkovými strukmi bez vnútornej pergamenovej vrstvy. Jedna z najdelikátnejších francúzskych odrôd, chuť týchto strukov najlepšie vynikne, keď ju podusíme na masle a jemne osolíme. Štipka muškátového orieška a pár kvapiek citróna „zaguľatí“ výsledné dielo.