Šošovicové klíčky majú jemne orieškovú, korenistú chuť a dajú sa použiť na rôzne spôsoby do šalátov, polievok a kastrólov. Môžu sa pestovať po celý rok na teplom mieste a konzumovať po 3-5 dňoch.

Na výrobu bio klíčkov doma. Semená sú z certifikovanej produkcie v Nemecku. Pestovanie v pestovateľskej sade Kiepenkerl : kultivačnú mriežku umiestnite na misku. Na mriežku rovnomerne nasypte 1 polievkovú lyžicu BIO osiva. Osivo zalievajte vodou, kým sa miska nenaplní vodou a kým sa zo spodu nebude dotýkať mriežky. Misku položte na svetlé miesto bez priameho slnka. Odparenú vodu v prípade potreby doplňte. Preplachujte 2 až 3 krát denne až do zberu. Pripravené na konzumáciu za 5 až 7 dní.Na konzum zbierajte hornú časť výhonkov.