Čakanka obyčajná                Cichorium intybus L. (partim)                                             
Vyséváme v květnu do hluboko propracované půdy s pH minimálně 5,5. Rozteč řádků volíme od 30 do 50. Po vzejití vyjednotíme na 10 – 15 cm. Kořeny sklízíme v září až v říjnu, když dosáhnou síly 3,5 – 4,5 cm. Z 1 m2 sklidíme cca 2,5 kg kořenů. Po seříznutí listů na 2 – 3 cm skladujeme kořeny až do rychlení při teplotě 1 – 2°C a vysoké vzdušné vlhkosti. Rychlíme v nádobách s pískem nebo v hydroponii, v temných prostorách nebo zakryté černou folií.

Pro pěstování hlávkové čekanky jsou vhodné všechny typy půd v dobré kondici. Méně vhodné jsou přehnojené půdy. Optimální denní teplota pro její pěstování je okolo 25oC, noční teploty se smí pohybovat v rozmezí 8 – 15oC, teploty pod 8oC mohou způsobit zastavení růstu a vývoje. Aby se omezilo vybíhání do květu, je třeba zajistit teplotu po celou dobu předpěstování min. 20oC a rané kultury před výsadbou neotužovat. Dále je třeba vyloučit stresové situace během vegetace, které mohou být příčinou vybíhání – např. vysoké teploty, velký rozdíl denních a nočních teplot, nedostatek vláhy. K dosažení tmavě červené barvy a dobře utvářených hlávek je nutný rozdíl mezi denní a noční teplotou 8 – 10o C.

Hnojenie    N 80 kg N/ha
               P 100 kg P2O5/ha
               K 100 – 150 kg K2O/ha
HTS    1,3 – 1,5 g
v 1g    600 – 700 semien