Jaune Canary 3 – cukrový melón s veľkými, oválnymi plodmi s jasne žltou šupkou a belavou, výrazne sladkou dužinou. Plody sú skladovateľné počas niekoľkých týždňov. Vyžaduje záhrevné polohy s južnou expozíciou a humóznu pôdu s dostatkom živín. Je vhodný aj pre pestovanie vo fóliových krytoch s prístupom hmyzích opeľovačov.