PERILA KROVITÁ Perilla frutescens

Jednoročná rastlina, ktorej sa dobre darí na otvorených slnečných miestach. Je obľúbenou rastlinou malých záhrad – hodí sa na pestovanie v spoločnosti rajčiakov. Perila totiž odpudzuje nevítaný hmyz a naopak priťahuje motýle. Rastliny vypestované z marcových, alebo lepšie zo sadby z februárových výsevov, môžete zbierať po celý rok až do jesene. Perila se vďaka svojej príjemne štipľavej chuti výborne hodí predovšetkým k mäsu a rybám.
Výťažky z perily majú preukázateľné antibakteriálne, antiseptické a predovšetkým výrazné antioxidačné účinky. Vedecké pokusy odhalili tiež to, že perila má schopnosť znižovať produkciu histamínov; látky zodpovedné za neprimeranú alergickú reakciu organizmu na vonkajšie podnety. Sami alergici tvrdia, že pri užívaní perily pociťujú skutočne veľkou úľavu.

PERILA – kolekcia CHUŤ ÁZIE – zmes zelenolistej a červenolistej odrody