Neskorá odroda bieleho kalerábu GIGANT je považovaná za skutočnú špecialitu. Nedrevnatie, nepraská, výborne sa skladuje a dosahuje váhu až do 5kg. Je ideálny pre zimné uskladnenie. Vtedy sa zbiera s koreňom a bez listov. Vďaka jeho mohutnému vzrastu je vhodný aj na kŕmne účely. Vegetačná doba je 81 – 85 dní.