Fenykel obyčajný – stopkový Foeniculum vulgare Mill. ssp. vulgare var. azoricum

HTS 4 – 6 g
v 1 g 160 – 250 semen
spon 30 x 15-20 cm

U nás zatiaľ málo rozšírená zelenina. Vyniká svojou výraznou aromatickou chuťou. Podmienkou nevybiehania do kvetu je predpestovanie pri teplote
nad 20oC a výsadba na pole po 15. máji alebo priamy výsev v apríly a následné vyjednotenie.

DI FIRENZE (kód 4501) – veľmi ranná odroda, od siatia do zberu potrebuje 70 dní. Optimálna doba siatia je od konce júna do polovice augusta. Vysadzujeme do sponu 30 x 10–15 cm. Poskytuje ploché guľaté, lesklé biele „hľúzy“ odolné k vybiehaniu. Zber august až september.