Otakar je skorý ozimný cesnak, paličiak (zber je v 6. mesiaci). Cibule sú strednej hmotnosti 50-80g. Vonkajšie suknice sú jemné, svetlé, s intenzívne fialovým žilkovaním. Strúčiky sú stredne veľké, hnedo-fialovo zafarbené, v počte 8-12ks a dobre sa šúpu. Odroda dobre prezimuje, vyznačuje sa dobrým zdravotným stavom a veľmi dobrými úrodami v rôznych pestovateľských oblastiach. Otakar je dobre skladovateľný a vyznačuje sa príjemnou cesnakovou chuťou.