V našich podmienkach je pestovaná Endívia kučeravá. V Taliansku je považovaná za nevyhnutný doplnok každého zeleninového šalátu, zvlášť preto, že vďaka obsahu intybinu povzbudzuje chuť k jedlu. Všetky endivie vytvárajú veľké hlávky, ktoré stále hustnú a vnútorná časť je najlahodnejšia. Rastlina je bohatá na obsah minerálnych látok. Obdobne ako ostatné šaláty a čakanky, potrebuje endívie hlbokú a priepustnú humóznu pôdu, dobre zásobenú živinami, najlepšie z kompostov. Čakanka je rastlinou krátkeho dňa, vysievame ju od 15. júna do začiatku júla. Výsevy vykonané pred 15. júnom často vybiehajú do kvetu, neskorší výsev nestačí narásť.