Gerlach je jedna z najvýnosnejších modro semenných odrôd maku typu slepák pre potravinárske účely a farmaceutický priemysel, stredne skorá, stredného vzrastu s vysokou odolnosťou proti poliehaniu. Z plochy 10 m2 môžeme pri dobrej starostlivosti získať až 2,5 kg semen. Mak sejeme včas, môžeme vysievať už na sneh, semienka i keď zapadajú snehom, nezamrznú. Nemalo by sa však siať na blato. Pozor, pestovanie maku na výmere nad 100 m2 podlieha ohláseniu.