Reďkev sa najlepšie darí pestovať v ľahších humóznych, piesčitohlinitých pôdach, ktoré udržujú dostatok vlahy. Neznáša priame organické hnojenie. Nie je náročná na teplo, môže sa pestovať aj v chladných polohách.

Zimná reďkev určená k dlhodobému skladovaniu, k priamej konzumácií a k výrobe šťavy, tvorí guľovité vyrovnané buľvy o priemere 6-10 cm s jemným koreňom.